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          万康餐饮教你做海带烧肉

          2021-10-29 10:08:26

          近期万康餐饮针对秋季上新了几道菜品,今天万康餐饮高级师傅,陈师傅给大家推荐一道既好做又好吃的一道菜,更适合经常上班的上班族吃,海带烧肉,海带素有‘碱性食品之王’的美称,经常做电脑面前的人吃非常有好处,此外,海带烧肉的话本身也不会很油腻的,吃起来也非常香,下面推荐两种做法:

          万康餐饮教你做海带烧肉

          海带烧肉做法一
          1.  猪肉切3厘米见方的块。
          2.  海带洗去表面你的粘液切块。
          3.  大葱切段,姜切片。
          4.  热锅下油,放入猪肉。
          5.  翻炒出油。
          6.  加入八角炒出香味。
          7.  再加入白砂糖炒香。
          8.  再加清水、五香粉、酱油、美极鲜炒匀大火烧开。
          9.  盖盖转小火炖30分钟。
          10.  再加入海带和盐炒匀。
          11.  盖盖再炖25分钟关火即可。
          海带烧肉做法二
          1. 五花肉切块,扁豆折断,葱切段,姜切片;
          2. 热锅后倒油,六成热时放入大料、香叶、桂皮和葱段姜片爆香,然后放入五花肉翻炒约3分钟,把肥肉的油煸出;
          3. 放黄酒约50克、适量老抽、糖、盐拌匀,倒开水没过肉,中火炖20分钟;
          4. 将扁豆放入煸炒均匀,再放少量开水,十分钟后放入海带丝,焖十分钟,放味精翻匀即可。
          是不是很好做呢,周末了可以试着做下,让生活改变下味道,心情也会不一样呢!
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